Chè nha đam đậu đen là món chè rất mát cho cơ thể. Cách nấu chè nha đam đậu đen cũng không hề khó nếu các bạn biết nấu chuẩn công thức. Chắc chắn khi nấu món chè này cơ thể bạn vừa có thêm dinh dưỡng vừa thanh nhiệt cho cơ thể đấy.
 |
| Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon mát lịm tại nhà |
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g đậu đen + đậu đỏ- 200g nha đam
- 200g đường kính trắng
- 20gr bột thạch hoặc bột rau câu
- Nước cốt dừa
- Dầu chuối
Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon mát lịm như sau:
- Trước khi thực hiện cách nấu chè nha đam đậu đen tại nhà thì các bạn cần rửa sạch đậu đen và ngâm trong nước tầm một tiếng đồng hồ cho hạt đậu đen nở.- Sau đó các bạn cho vào nồi ninh nhừ. Dùng nồi áp suất cho đậu đen nhanh nhừ hơn.
- Tiếp đến, các bạn vớt lấy phần đậu chín đem xào với đường cho ngấm. Nếu nước cạn thì lại cho thêm một chút nước ninh đậu.
- Còn nha đam, các nàng rửa sạch, gọt phần vỏ xanh, thái miếng nhỏ giống hạt lựu.
- Rửa sạch nhớt nha đam rồi ngâm vào nước muối pha loãng. Rồi rửa sạch nha đam một lần nữa rồi bạn ướp chúng với đường.
- Cho nước và bột thạch hòa tan với số đường còn lại. Cho nồi thạch này lên bếp đun sôi khoảng 5 phút. Khuấy đều bột thạch với đường cho hòa tan với nhau.
- Tiếp đến, cho nước cốt dừa vào nồi thạch, khuấy đều cho nước cốt dừa hòa đều vào thạch rồi tắt bếp. Để thạch nguội hẳn thì dùng dao cắt miếng nhỏ.
- Đổ đỗ xào đường cùng nha đam vào nồi nước ninh đỗ. Đun sôi một lần nữa ròi tắt bếp, để chè nguội hẳn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi thưởng thức ngon hơn hoặc ăn cùng đá lạnh.
Cách nấu chè nha đam đậu đen đã xong và rất nhiều món chè được chế biến từ nha đam được ghi chép tại nauanngon.net.
Bạn có thể tham khảo cách nấu chè:
- Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon chỉ sau vài phút
- Bí kíp nấu chè nha đam không bị đắng cực đơn giản
